ACM Neto comemora Dia da Baiana em festa na Cruz Caída

O prefeito ACM Neto participou no sábado (25) de um ato em homenagem ao Dia Nacional da Baiana de Acarajé, no Monumento da Cruz Caída, na Praça da Sé, Pelourinho. Na ocasião, foi celebrado a regulamentação do ofício das profissionais na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO) – documento que reconhece, nomeia, codifica e descreve as características das atividades do mercado de trabalho brasileiro. A programação começou com uma missa pela manhã na Igreja do Rosário dos Pretos, no Largo do Pelourinho. “As baianas de acarajé são a cara de Salvador e da Bahia. De modo que essa data é um acontecimento importante na cidade”, disse o prefeito, que aproveitou para se deliciar com o delicioso quitute durante a festa no Monumento da Cruz Caída.

Desde o ano de 2005, as baianas de acarajé são reconhecidas como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), e em julho deste ano a profissão delas foi adicionado à CBO. Com a inclusão, as quituteiras passaram a assumir a identidade profissional ao realizar cadastros formais para tirar documentos ou se cadastrar como microempreendedor individual. A ação facilita também a criação de cursos de especialização para quem atua na área.

Só na capital baiana, a regulamentação beneficiou cerca de 3.5 mil baianas de acarajé que atuam na cidade, segundo estimativa da Associação das Baianas de Acarajé, Mingau e Receptivo da Bahia (Abam). O reconhecimento foi fruto do esforço da Secretaria Municipal de Política para Mulheres, Infância e Juventude (SPMJ) junto ao Ministério do Trabalho. “Era uma reivindicação que tínhamos desde 2009, depois que eu não pude me cadastrar como baiana de acarajé ao fazer o meu passaporte. Queriam que eu me cadastrasse como cozinheira, mas eu não sou, sou baiana de acarajé. A SPMJ foi quem nos ajudou a alcançar essa conquista”, afirma a presidente da Abam, Rita Santos.

Fonte: Secom/PMS