Em 2023, abate de bovinos cresce e o de suínos e frangos atinge recordes

Em 2023, foram abatidos 34,06 milhões de cabeças de bovinos, com alta de 13,7% frente ao ano anterior, dando sequência à tendência de crescimento verificada em 2022.

Quanto ao abate de frangos, no acumulado de 2023, foram abatidas 6,28 bilhões de cabeças, um aumento de 2,8% em relação ao ano de 2022 e o melhor resultado da série histórica iniciada em 1997. Em relação aos suínos, em 2023 foram abatidos 57,17 milhões de cabeças, novo recorde da pesquisa, com alta de 1,3% (+707,33 mil cabeças) em relação a 2022.

A aquisição de leite cru acumulada em 2023 foi de 24,52 bilhões de litros, um acréscimo de 2,5% frente a 2022, retomando o crescimento após dois anos de quedas consecutivas. A produção de ovos de galinha em 2023 foi de 4,21 bilhões de dúzias, alcançando mais uma vez um recorde na série histórica, com alta de 2,7% frente 2022, quando a produção também foi recorde.

No 4º trimestre de 2023, o abate de bovinos aumentou 21,3%, o de suínos cresceu 1,1% e o de frangos teve queda de 2,2% ante o mesmo período de 2022. Frente ao 3º trimestre de 2023, o abate de bovinos subiu 1,8%, o de suínos recuou 3,4% e o de frangos caiu 3,2%.

A aquisição de leite foi de 6,46 bilhões de litros, com aumento de 2,2% ante o 4º trimestre de 2022 e alta de 2,6% frente ao trimestre imediatamente anterior. Já a aquisição de peças inteiras de couro cru pelos curtumes subiu 17,7% frente ao 4º trimestre de 2022, e aumentou 2,6% ante o trimestre anterior, somando 9,17 milhões de peças de couro cru.

Foram produzidas 1,05 bilhão de dúzias de ovos de galinha no 4º trimestre de 2023, alta de 0,5% em relação ao mesmo período de 2022 e redução de 1,9% frente ao trimestre anterior.