Valter Pontes SECOM Salvador
A merenda da Escola Municipal Recanto das Margaridas, que atende crianças de dois a oito anos, vai ficar ainda mais saudável e saborosa. O preparo das refeições da instituição de ensino, localizada no bairro do Jardim das Margaridas, passará a contar com alimentos plantados e colhidos do pé pelos próprios estudantes e professores.
Nesta quarta-feira (2), a unidade foi beneficiada com a entrega de uma horta/pomar. Nos últimos três anos, a Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Sustentabilidade, Inovação e Resiliência (Secis) em parceria com a Secretaria Municipal de Educação (Smed), beneficiou 38 unidades da rede municipal de ensino com plantio de hortas/pomares.
Através do projeto das hortas comunitárias escolares, a Smed oferece o espaço dentro da unidade de ensino para o cultivo e manutenção das hortas. Já a Secis fica encarregada da estrutura técnica e da orientação para que professores, alunos e comunidade escolar possam preservar e manter o funcionamento do projeto.
Animada, a pequena Sofia Laura da Conceição, sete anos, estava ansiosa para iniciar as atividades de plantio. “Vai ser muito legal, estou muito animada. Imagine, vamos mexer na terra e colocar a semente da fruta que vamos comer na merenda. Não vejo a hora da gente colocar a mão na massa e depois colher as frutinhas”, disse a garota, enquanto assistia a entrega oficial. A horta, com espécies de árvores frutíferas, ganhou uma jabuticabeira, uma goiabeira, uma mangueira e mudas de legumes e folhas.
Alimentação saudável – O ato contou com a participação do secretário da Secis, Ivan Euler, que destacou a importância da ação transversalizada entre a as pastas da Sustentabilidade e Educação. “Recebemos o pedido da diretora, nos articulamos com a Smed e hoje estamos inaugurando mais uma horta, fruto desse projeto maravilhoso que trabalha o meio ambiente, a sustentabilidade, a educação e a nutrição saudável”, pontuou o gestor, acrescentando que outra horta está em fase de finalização no Centro Municipal de Educação Infantil (Cmei) União da Boca do Rio.
Mãe de Pedro e Gael, alunos da unidade, a funcionária da escola Elaine Costa, 29 anos, elogiou o projeto por abordar meio ambiente e nutrição, dois temas tão importantes na educação infantil. “É maravilhoso despertar nas nossas crianças a consciência ambiental e a importância em cultivar uma alimentação saudável. Vão poder viver a experiência de plantar, sentir a terra, o cheiro dos alimentos no pé e comer alimentos nutritivos. Meu filho caçula tem microcefalia e adora experiências novas, então acho que vai agregar bastante na vida dele”, destacou.
Contato com a terra — A coordenadora do Núcleo Especial de Apoio à Primeira Infância (Neapi) da Secretaria Municipal de Governo (Segov), Simone Café, que também participou da entrega, salientou que é importante estimular, logo bem cedo, o contato com a natureza para despertar a consciência ambiental nas crianças. “Nada melhor do que ter a horta no ambiente escolar, mostrando aos nossos pequenos que somos responsáveis por cuidar da natureza. Além disso, o projeto ajuda a despertar o apreço pela ingestão de alimentos saudáveis, e o melhor, produzidos na terra da própria escola”, destacou.
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