Você sabia que a flor do café tem aroma especial e é usada em produtos de consumo?

Presente na rotina diária de muitos brasileiros, o café é uma das bebidas mais consumidas no mundo que ajuda a melhorar o metabolismo, prevenir doenças e estimular a mente. Mas talvez o que você não saiba é que, da colheita do cafezal, se aproveitam até mesmo as flores do café na produção de produtos. Isso mesmo, delas são extraídas uma essência única, utilizada em perfumes para o corpo ou em itens para a casa, como aromatizadores.

“A flor do café, além de uma essência floral e suave, que traz uma experiência olfativa diferente de tudo que já se provou, possui ainda uma curiosidade à parte. Ela floresce praticamente uma vez ao ano e fica aberta de 24 a 48 horas. Pensando nisso, desenvolvemos toda uma logística para a coleta dessas flores, que são usadas na fabricação de nossa linha de itens para casa”, explica Vanessa Vilela, farmacêutica e bioquímica, proprietária da Kapeh Cosméticos e Cafés Especiais.